Ο Στέργιος Ζιώγας μένει στα Γιάννενα όπου και σπούδασε. Εργάζεται ως αστυνομικός από το 1999.

Για πάνω από 15 χρόνια ήταν χορευτής στο Πνευματικό Κέντρο του Δήμου Ιωαννιτών, στον Σύνδεσμο Καλαρρυτών Ιωαννίνων, στο Λύκειο Ελληνίδων, στον Σύνδεσμο των Συρρακιωτών και στον Πολιτιστικό Σύνδεσμο Ζαγορισίων.

Από το 2011 μέχρι σήμερα διδάσκει παραδοσιακό χορό σε διάφορους Πολιτιστικούς Συλλόγους και Αδελφότητες της ευρύτερης περιοχής των Ιωαννίνων.

Συμμετείχε σε δεκάδες σεμινάρια παραδοσιακού χορού σε όλη την Ελλάδα στεριανή και νησιωτική. Ήταν επίσης εισηγητής σε εκδηλώσεις στο Συρράκο, το Ζαγόρι και την Σκλίβανη.

Τέλος ασχολείται με τη συλλογή και την έκθεση παραδοσιακών Κοσμημάτων και φορεσιών.

Ήταν δάσκαλος χορού στα πρώτα «Μουσικά Κτίσματα» το 2025.